酒是杯中物，自从杜康杜老爷子发明了这东东以来，誉之者赞作“琼浆玉液”毁之者称为“穿肠毒药”誉也好，毁也罢，该喝的还是得喝的——“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”不得意者，破落潦倒如孔乙己之流，亦要“排出几个大钱”换一碗老酒暖暖身子。